HOT ! 近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報

フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。置き古しで古書ですが良い状態です。谷口雅春著作集　全10巻セット　日本教文社。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。【激レア】バンドジャーナル付録楽譜　ドラゴンクエストの音楽序曲〜広野を行く。京極夏彦狐花葉不見冥府路行サイン本 KADOKAWA 未開封品。